L'amorce est composé de plusieurs éléments (farine, chapelures, tourteaux....) qui sert à attirer le poisson en un lieu donné, afin de le pêcher et de le prendre sur ce lieu d'amorçage. Sachant à quel endroit va se trouver le poisson sur un fond invisible pour nous, on peut donc dire que l'amorce est un peu l'oeil de pêcheur.